V posledních letech se v oblasti výživy a zdraví čím dál tím více mluví o takzvaných sirtuinech – proteinech, které hrají důležitou roli v regulaci metabolismu a stárnutí. Sirtuiny ovlivňují naše tělo na buněčné úrovni a mohou napomáhat v boji proti různým onemocněním. V tomto článku se podíváme na potraviny, které stimulují jejich činnost a…